Además de las visitas guiadas de Basque Cooltour, nuestra historia y tradición están ligadas a nuestra quesería artesanal en las faldas del monte Adarra de Urnieta. Adarrazpi somos Mikel e Inma. Adarrazpi es nuestra casa, la de nuestro rebaño de ovejas y la quesería donde cada día trabajamos para llevarte el mejor sabor de la leche de oveja.
Décadas trabajando el queso, sus variedades y derivados de manera artesanal y con materia prima propia son nuestra mejor carta de presentación. Cuidamos cada detalle en nuestra granja para fomentar una ganadería respetuosa con el bienestar de nuestras ovejas y el entorno donde nos encontramos. Materia prima kilómetro 0 para elaborar una gran variedad de quesos, así como derivados lácteos de oveja.
Puedes encontrar nuestros productos en el puesto de quesos Adarrazpi del Mercado de San Martín de Donostia-San Sebastián. ¡Te esperamos!