EXPERIENCIA del Txakolí

En Euskal Herria se viene produciendo desde hace cientos de años un vino blanco, joven, fresco y afrutado, de graduación media (11º) y con un toque suave de acidez muy característica: el Txakoli.

Ven con nosotros a conocer todos los secretos de su elaboración a una bodega de la D.O. Txakoli de Getaria. Visitaremos los viñedos y las instalaciones donde se madura el mosto obtenido de las uvas, nos explicarán paso a paso todas las etapas del vino, desde la cosecha de la uva, su manipulación, el prensado, etc hasta el embotellado final.

Comenzaremos la visita en el viñedo que poséen cerca de la bodega; contemplaremos las viñas de cerca, nos explicarán las características de las diferentes variedades de uva y entre otras cosas aprenderemos cuando y cómo recogen la cosecha.

Posteriormente volveremos a la bodega donde veremos paso a paso todo el proceso de la elaboración del txakolí, y para terminar la visita degustaremos el txakolí en una estupenda desgustación acompañado de anchoas en salazón y atún en aceite elaborados de manera artesanal.

¡No lo dudes y ven a disfrutar esta EXPERIENCIA!

"My husband and I did join quite a lot of tours in France, Italy, USA, but i never write a review on the net before.
Last week, we joined three short tours which are organised by Basque Cooltour in San Sebastian, Basque Country (Spain). We had such a wonderful time all through the three trips (Cider Museum and Cider House tour, Cheese tour and Txakoli white wine tour). So i think i have to share this experience to the people who plan to go to San Sebastian.
Our guide ( Kepa) is very kind and friendly. The first half of the day, he bought us to the Cider museum. In there,we met a very pleasant , patience lady guide (Amaia) who explained all the apple cider processing steps to us and we can also had a chance to try the cider too. Then Kepa bought us to a cider house (Sidreria- Sagardotegia) to have our lunch there. The lunch was so wonderful that I finished all the dishes. Especially the fried fish and the T-Bone beef. Really very very delicious. Please don't miss it if you get a chance to visit San Sebastian! The second day, we joined Kepa to visit the txakoina making farm (Inazio Urruzola) . From there , we met the couple (Garazi and Xabi) who own the place. Garazi ( wife) led us to walk to the vineyard to explain those grape trees to us , then show us the procedures about the txakolina making. Her husband Xabi was the one who prepare our delicious lunch . During lunch we had time to sit together to try the pintxos and txakolina too. They are really warm and friendly persons and we chatted like old friends during the lunch!
Once again thanks to Kepa to bring us to such wonderful trips! We missed you!
Ada"

Ada Yim (09/09/2014)

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EXPERIENCIA del Txakolí con DEGUSTACIÓN

40€ /persona

Incluye:

  • Bodega de Txakolí D.O. Getariako Txakolina
  • Visita guiada
  • Excursión a los viñedos adyacentes
  • Conocer todo el proceso de elaboración del Txakolí
  • ALMUERZO
  • Transporte privado GRATIS - vehículo de 9 plazas

Duración de toda la excursión: 3h aprox.

PUNTO DE RECOGIDA: Frente al HOTEL TERMINUS, en Paseo de Francia, nº21. Junto a la Estación del Norte RENFE de Donostia-San Sebastián

TURNO DE MAÑANA: 10:30am - 11:00am aprox
TURNO DE TARDE: No disponible

MAX 8 personas MIN 4 PERSONAS
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