Txakolinaren ESPERIENTZIA

Xabier Urruzola eta Garazi Del Rey bikoteak Alkizan XIV. mendeko euren Garaikoetxea baserriko lursailetan "Getariako Txakolina" Jatorrizko Deitura duen Inazio Urruzola txakolina nola egiten duten ezagutzeko aukera paregabea luzatzen dizugu.

Inazio Urruzola txakolina egiteko orduan iraganeko ezagutzak eta teknika berrienak elkarlanean uztartzen dira, nortasun handiko txakolina lortuz, bereizgarria eta bakarra.

Bere kalitate eta esentzia medio, Inazio Urruzola txakolinak Euskal Herrian eta mundu mailan hain ezagunak diren lekuetan egotea lortu du, hala nola 3 Mitxelin izar dituen ARZAK jatetxeko ardoen kartan, Basque Culinary Center-en eta Mitxelin izar 1 duen Tolosako Café Frontón-en.

Bisitaldia baserritik gertu dagoen lursailan hasiko dugu; Mahastiak bertatik bertara ikusiko ditugu, mahats barietate bakoitzaren berezitasunak argituko dizkigute eta besteak beste uzta noiz eta nola jasotzen den azalduko digute.

Ondoren txakolindegira itzuliko gara, non pausoz-pauso txakolina nola egiten duten azalduko digute, eta bisitaldia bukatzeko txakolina bazkari zoragarri batean dastatu ahal izango dugu.

Zatoz ESPERIENTZIA honetaz gozatzera!

"My husband and I did join quite a lot of tours in France, Italy, USA, but i never write a review on the net before.
Last week, we joined three short tours which are organised by Basque Cooltour in San Sebastian, Basque Country (Spain). We had such a wonderful time all through the three trips (Cider Museum and Cider House tour, Cheese tour and Txakoli white wine tour). So i think i have to share this experience to the people who plan to go to San Sebastian.
Our guide ( Kepa) is very kind and friendly. The first half of the day, he bought us to the Cider museum. In there,we met a very pleasant , patience lady guide (Amaia) who explained all the apple cider processing steps to us and we can also had a chance to try the cider too. Then Kepa bought us to a cider house (Sidreria- Sagardotegia) to have our lunch there. The lunch was so wonderful that I finished all the dishes. Especially the fried fish and the T-Bone beef. Really very very delicious. Please don't miss it if you get a chance to visit San Sebastian! The second day, we joined Kepa to visit the txakoina making farm (Inazio Urruzola) . From there , we met the couple (Garazi and Xabi) who own the place. Garazi ( wife) led us to walk to the vineyard to explain those grape trees to us , then show us the procedures about the txakolina making. Her husband Xabi was the one who prepare our delicious lunch . During lunch we had time to sit together to try the pintxos and txakolina too. They are really warm and friendly persons and we chatted like old friends during the lunch!
Once again thanks to Kepa to bring us to such wonderful trips! We missed you!
Ada"

Ada Yim (09/09/2014)

ERRESERBA EGITEKO PAUSOAK:

Aukeratu eguna egutegian klikatuta eta ilundu egingo da. Ondoren zure datuak emailez bidali:

- Izena
- Abizena
- Zure posta elektronikoa
- Bukaerako laukitxoan datu hauek jarri:

Aukeratutako EGUNA
Bisitaldi MOTA
ORDUA: 11:00am
Pertsona KOPURUA

1.- Guri zure eskaera iristen zaigunean Txakolindegiarekin harremanetan jarriko gara lekua badagoen ziurtatzeko.
2.- Behin hau ziur jakinda email bat bidaliko zaizu lekua dagoela jakin arazteko.
3.-Lekua dagoela esaten duen emaila jasotzen duzunean, aukeratu duzun bisitaldi motan "Erosi" botoiari eman eta ordainketa egin.
4.-Zure ordainketaren abisua iristen zaigunean erreserbaren konfirmazioa bidaliko dizugu emailez.

OHARRA: Zuk nahi duzun eguna eskuragarri ez badago jar zaitez mesedez gurekin harremanetan eta gure esku dagoen guztia egingo dugu laguntzeko. Mila esker.

Erreserba egutegia

Calendar is loading...

Aukeratu eguna egutegian klikatuta

TXAKOLINAREN ESPERIENTZIA BAZKARIAREKIN

(Min 10/pax) 70€ /pertsona

Edukia:

  • ALKIZAKO "Inazio Urruzola" txakolindegia
  • Bisitaldi gidatua
  • Mahastiak dauden lursailera txangoa
  • Txakolina egiteko prozesu guztia ezagutu
  • Aranzadi Zientzia Elkarteak babestua duen XIV. mendeko Urruzolatarren "Goikoetxea" baserria ezagutu
  • BAZKARIA: Garaiko eta eskualdeko ekoizleen produktuekin egindako menua
  • TALDEENTZAT SOILIK

Iraupena: 4h aprox

TOPALEKUA: Donostiako "Estación del Norte" tren geltokia (RENFE)

GOIZEKO TXANDA: 11:00am
ARRATSALDEKO TXANDA: Ez dago eskuragarri

MIN. 10 pax
Talde handiagoetarako kontsultatu

TXAKOLINAREN ESPERIENTZIA HAMAIKETAKOAREKIN

40€ /pertsona

Edukia:

  • GETARIAKO "Txomin Etxaniz" txakolindegia
  • Bisitaldi gidatua
  • Mahastiak dauden lursailera txangoa
  • Txakolina egiteko prozesu guztia ezagutu
  • HAMAIKETAKOA
  • Garraio pribatua DOAN 9 eserlekuko ibilgailuan

Iraupena: 3h aprox

TOPALEKUA: Donostiako "Estación del Norte" tren geltokia (RENFE)

GOIZEKO TXANDA: 11:00am
ARRATSALDEKO TXANDA: Ez dago eskuragarri

MAX. 8 pertsona MIN. 2 pertsona
Talde handiagoetarako kontsultatu